最近、カルディで見つけた「デリツィエカラブリア ンドゥーヤペースト」を食べてみましたのでご紹介します。
カルディ デリツィエカラブリア ンドゥーヤペーストとは?
ンドゥーヤ(’Nduja)は、イタリアのカラブリア地方で生まれた発酵ソーセージの一種で、主に豚肉や唐辛子、塩から作られています。このペースト状の食品は、ピリッと辛い味わいと滑らかな食感が特徴で、パンに塗ったり、料理の調味料としても活躍します。
カルディで見つけた「デリツィエカラブリア ンドゥーヤペースト」は、この伝統的な味を手軽に楽しめる商品です。
価格 | 798円 |
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内容量 | 130g |
原産国 | イタリア |
カロリー | 406kcal (100gあたり) |
カルディ デリツィエカラブリア ンドゥーヤペースト実際に食べてみた
まず、開けた瞬間に広がるスパイシーな香りに期待が高まりました。
バゲットに塗って一口食べてみると、唐辛子のピリッとした辛さがしっかり効いており、肉の旨味とのバランスが絶妙です。
ただ辛いだけでなく、深みのある味わいが印象的でした。
辛さレベルは「辛いもの好きならクセになる」程度で、初心者でも挑戦できる範囲内だと思います。
少量でもしっかり味があるので、料理に少し加えるだけで存在感が引き立ちます。
かめくん
思ってたよりも結構辛めでした
私たちは、とろけるチーズも乗せて食べてみました。
チーズを乗せることで、辛みがまろやかになり辛い物が苦手な方でも食べられそうだと思いました。
かめくん
「バゲットにンドゥーヤペーストを塗ってから焼く」、「バゲットだけ焼いてからンドゥーヤペーストを塗る」どちらも試しました
つるちゃん
私たちはバゲットだけ焼いて後から塗って食べる方がよりおいしく感じました
最後に
カルディの「デリツィエカラブリア ンドゥーヤペースト」は、辛さと旨味を手軽に楽しめる万能ペーストです。
パンに塗るだけでも十分おいしく、料理のアクセントとしても大活躍しそうです。
辛いもの好きな方はぜひ試してみてください!
あなたの料理に、ちょっとしたイタリアンの風を吹き込んでみてはいかがでしょうか?
最後までお読みくださりありがとうございました。
かめくん
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